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在這場盲品賽中,杜塞張裕旗下龍諭酒莊的爾多龍12赤霞珠幹紅與法國酒王拉菲、美國酒王作品一號、夫審意大利酒王西施佳雅等頂級名酒並列“A等一級酒莊”,判張評世成為全球7款“世界酒王之王”之一。裕龍諭獲“世
在這場盲品賽中,杜塞張裕旗下龍諭酒莊的爾多龍12赤霞珠幹紅與法國酒王拉菲、美國酒王作品一號、夫審意大利酒王西施佳雅等頂級名酒並列“A等一級酒莊”,判張評世成為全球7款“世界酒王之王”之一。裕龍諭獲“世界酒王”盲品賽集合了來自全球12個國家的界酒酒王級佳釀世界知名的《酒飲商務》將其命名為“杜塞爾多夫審判”,寓意這不僅是王之王一場盲品賽,更是杜塞全球葡萄酒話語權的交替。中國葡萄酒正從邊緣走到聚光燈下,爾多改寫著葡萄酒界敘事規則。夫審從巴黎到杜塞爾多夫曾經,判張評世法國葡萄酒牢牢占據著葡萄酒界中心位置,裕龍諭獲1976年,界酒一場在法國巴黎舉行的王之王盲品會將法國酒拉下了神壇。1976年5月,杜塞英國酒商史蒂文·斯伯瑞爾在巴黎舉辦了一場葡萄酒比賽,由來自法國權威的評委進行了兩場盲品,美國加州生產的霞多麗和赤霞珠與全世界最具聲望的勃艮第白和波爾多紅同台競技。結果出乎了所有人的預料:兩場盲品均由加州酒拔得頭籌。這就是葡萄酒史上著名的“巴黎評判”,“新世界”葡萄酒產區完勝“舊世界”葡萄酒產區,成為葡萄酒曆史的分水嶺。49年後,葡萄酒界開始了新一輪話語權博弈。龍諭酒莊的龍12赤霞珠幹紅與世界頂級名酒放在一起,表現毫不遜色。“杜塞爾多夫審判”的評審團主席帕特裏克·施密特稱,“龍諭酒莊2021年份龍12赤霞珠與同一年份的拉菲得分完全相同,甚至戰勝了意大利頂級赤霞珠混釀西施佳雅。他毫不吝嗇對龍諭的讚美:“中國的赤霞珠紅酒在完全盲品、客觀公正的環境裏,完全可以昂首挺胸,與世界頂級佳釀一決高下。這是一件多麽令人振奮的事情!”展開全文“世界酒王”盲品賽評審團由10位擁有葡萄酒大師頭銜的專家組成這不是龍諭第一次驚豔專業人士味蕾,也不是其與拉菲等世界級名酒第一次交手。2023年,英國《金融時報》發表的《中國葡萄酒能跟世界頂級葡萄酒抗衡嗎?》文章中提到,葡萄酒大師傑西斯·羅賓遜將2019年份拉菲、2018年份飛卓、2017年份雄獅、2017年份龐特卡奈,以及納帕穀著名的作品一號與2016年、2019年的龍諭放在一起進行盲品,龍諭的分數與拉菲不相上下。龍諭·龍12赤霞珠幹紅葡萄酒同樣是2023年,德國《世界報》在題為《中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎?》的文章中就提到,龍諭是第一款真正堪稱本土風味的中國頂級葡萄酒。它還預測,到2030年,世界上最好的幾款紅葡萄酒將來自中國,來自中國人擁有的酒廠,由中國的釀酒師釀造,他們可以根據地區、品種或氣候的不同,賦予葡萄酒獨特但可識別的中國特征。曾經葡萄酒界的話語權屬於西方。如今通過一場場品鑒,中國葡萄酒終於能站到中心位置,與西方葡萄酒抗衡。龍諭何以躋身世界頂級葡萄酒?為何是中國葡萄酒?為何是龍諭?在“杜塞爾多夫審判”結果公布時,世界葡萄酒界在驚訝中也許還有些疑問。中國有句老話,“十年磨一劍”。龍諭如此卓越的表現絕非偶然,背後是“擇良田以植,育佳葡以釀,釀精酒以成”的匠心獨運。龍諭酒莊位於寧夏賀蘭山東麓,這裏被譽為“中國最具潛力葡萄酒產區”。但即使是在明星產區,卓越的風土亦非唾手可得。為挑選出最好的葡萄園地塊,張裕人花整整17年,幾乎試遍整個產區,才“反向”選出25個小地塊,共5600畝地。最具代表性的是甘城子小產區,在開花季的6到8級大風下,僅有15%的葡萄花能坐果成功,這樣生長出的葡萄果穗鬆散、果粒小、果皮厚,風味物質更加濃縮豐富。龍諭的釀造過程更是體現了百年張裕對品質的極致追求。采收時,先藤上初選,再手工串選,最後經光學粒選機360°抓拍,粒粒甄選,確保每一粒入罐的都是“100分葡萄”。在調配環節,所有酒樣需通過多輪盲品比拚,隻有最高分作品才能獲得“龍諭”稱號,優中選優的龍12在世界“酒王”中通過盲品成功突圍,與這種嚴苛的“自我淬煉”不無關係。當龍諭葡萄酒出現在美國比弗利山莊、英國皇家酒商BBR、全球最棒的葡萄酒商場HedonismWines、德國KaDeWe百貨、迪拜七星帆船酒店以及全球眾多的米其林和黑珍珠星級餐廳,那些在橡木桶中沉睡的歲月,在玻璃瓶中蘇醒的東方智慧,正在改寫世界葡萄酒的味覺地圖。自開莊以來,龍諭斬獲160多項國際大獎的背後,是古老釀酒文明在現代化轉型中的鳳凰涅槃,亦是中國農耕智慧與現代科技碰撞出的璀璨火花。向世界講好中國酒故事中國自古以來就有“葡萄美酒夜光杯”的千古名句。1927年,一份《京兆機製酒類征稅處機製酒類名稱價值稅率表》顯示,張裕紅酒價格曾比肩拉菲,折射出本土佳釀的潛力。但時間流逝,一瓶拉菲價格動輒數萬元,中國高端市場長期被進口酒占據。中國高端葡萄酒想要獲得同等的位置,一方麵需要達到甚至超越進口酒的品質,另一方麵需打破消費者心中“外國月亮更圓”的潛意識。近年來,以龍諭為代表的中國精品葡萄酒正以世界級品質和持續創新,打破國際品牌在高端領域的壟斷。但改變消費者認知,還需要積極走出去,講好中國葡萄酒的故事,提升中國葡萄酒在國際市場上的話語權。與此同時,中國葡萄酒也應建立起一套屬於中國本土的葡萄酒文化體係,而非成為西方葡萄酒市場的附庸。由此,“杜塞爾多夫審判”的勝出對中國精品葡萄酒而言意義深遠。這場世界級盲品賽事的結果,不僅驗證了中國葡萄酒的品質實力,更反映出中國葡萄酒正逐漸摸索出將東方風土融入國際品質框架的表達方式。這種轉變折射出更深層的文化自信。當中國釀酒師開始用國際認可的品質語言講述中國山川河流孕育出的葡萄酒故事時,世界葡萄酒版圖上便留下了屬於東方的獨特印記。展望未來,中國葡萄酒產業的目標不僅是通過產品實力提升行業話語權,更要讓世界品味中國風土的獨特韻味。龍諭的突破,正是中國高端葡萄酒以文化自覺叩響世界之門的重要一步。