飯後一杯酸奶，飯後應該是喝酸不少人的餐飲搭配，以為酸奶可以幫忙健胃消食。幫助本身不含但近日，消食消化話題#飯後喝酸奶反而減輕腸胃承擔#惹起了不少網友的酸奶存眷。有網友感覺，飯後酸奶是喝酸一種飽腹感很強的食品，吃飽了再喝會減輕胃消化承擔。幫助本身不含本相怎樣？酸奶應該什麽時辰喝？針對網友提出的消食消化各類疑難，采訪了南京醫科年夜學從屬逸夫病院消化科主任醫師李禕。酸奶李禕暗示，飯後飯後想讓腸胃“解壓”，喝酸酸奶確實不是幫助本身不含好的抉擇。但選對了酸奶，消食消化對腸道康健有必然的酸奶幫忙。酸奶由牛奶發酵而來，除了富含卵白質、鈣、維生素等養分物質之外，還含有對人體無益的酵母菌、乳酸杆菌等，有助於調治腸道菌群，由此可以改善消化不良的症狀。“但這些活的益生菌隻存在於需高溫蘊藏的酸奶中，常溫酸奶並沒有上述作用。”李禕注釋，食品的消化，離不開兩個主要的前提，即紀律的胃腸蠕動和消化酶。“無論是常溫酸奶照舊高溫酸奶，自己都不含有消化酶，幫忙消化的說法也無從談起。”“實在，糊口中並不存在什麽可以幫忙消化的食品，隻是說有些食品更好消化，酸奶就是此中之一。”李禕通知，但市道上常見的酸奶以凝集型、添加各類果汁果醬輔料的果味型為主，多有分外的糖和熱量，飯厥後一杯，是在增長消化體係的事情承擔，持久雲雲，還輕易招致肥胖。關於喜愛喝酸奶的人來說，還要思量能量供給的均衡，防止過多熱量的攝入。但這也不是說在大腸告小腸時，可以用酸奶來果腹。李禕暗示，空肚時胃部的酸度年夜，酸奶中的無益菌在這種酸度的情況中難以存活，隨之進入腸道的無益菌數目年夜年夜削減，保健作用削弱，出格是腸胃欠好的人群，飯前喝還可能會有些不適。“飯後2小時擺布，胃液被濃縮，胃內的酸堿度更合適菌群存活。是以，可以抉擇在這時辰喝酸奶。”今朝越來越多的研究證明，腸道菌群掉調與各種康健問題互相關注，此中包孕消化體係方麵的疾病，好比腹瀉、便秘、腸易激綜合征等。適當喝些酸奶也無利於腸道康健。李禕建議，在抉擇酸奶時，最好抉擇帶活性菌株編號益生菌、日期新鮮並在冷藏櫃中貯存的酸奶，不然喝的可能就是益生菌的“屍身”，對腸道調度並無什麽作用。