食材：老南瓜200克、黃金蔬菜小米80克、種入紅棗5顆、夏後清水1000ml1、常吃南瓜削皮去籽切麻將塊，養肝紅棗對半剪開去核3、護眼小米用清水淘洗兩遍，潤脾浸泡10分鍾4、胃老冷水下鍋煮小米，少都水開轉小火熬20分鍾5、精神放入南瓜塊和紅棗，黃金蔬菜再煮15分鍾至南瓜化沙6、種入用勺子把部分南瓜壓碎，夏後讓粥變得濃稠南瓜裏的常吃β-胡蘿卜素到體內會轉化成維生素A，專治眼睛幹澀。養肝小米最養胃氣，紅棗補血安神，這三樣搭配起來，早晨喝一碗，整天胃裏都暖暖的。特別是血糖高的朋友，喝這個比白粥強多啦！展開全文第二道：菠菜炒雞蛋食材：菠菜300克、雞蛋3個、蒜末1勺、枸杞10粒1、菠菜去根洗淨，開水裏加勺鹽焯30秒去草酸2、雞蛋打散加半勺料酒，熱鍋涼油炒至嫩滑盛出3、蒜末爆香，下菠菜翻炒出水汽4、倒入雞蛋，加半勺蠔油、半勺鹽快速翻炒5、撒上泡發的枸杞翻兩下出鍋菠菜焯水後草酸少九成，不用擔心結石。鐵含量在蔬菜裏數一數二，配上雞蛋的優質蛋白，特別適合貧血、容易頭暈的姐妹。記住要急火快炒，這樣菜葉才能保持翠綠不發黑。第三道：上湯西蘭花食材：西蘭花1顆、皮蛋1個、火腿腸1根、鹹鴨蛋黃1個、蒜片適量1、西蘭花掰小朵用鹽水泡10分鍾，焯水1分鍾2、皮蛋切丁，火腿腸切小方塊，鹹蛋黃壓碎3、熱油爆香蒜片，下鹹蛋黃炒出沙4、加兩碗開水，放皮蛋、火腿煮出白湯5、放入西蘭花燜煮3分鍾，撒點白胡椒粉西蘭花含的葉黃素能保護視網膜。皮蛋裏的堿性物質能中和胃酸，配上火腿的鹹香，這湯不用加味精都鮮得掉眉毛！腸胃弱的朋友，把湯多煮會兒更易消化。第四道：胡蘿卜雞蛋餅食材：胡蘿卜半根、西葫蘆半根、雞蛋2個、麵粉50克1、胡蘿卜和西葫蘆擦細絲，加半勺鹽醃5分鍾2、擠幹菜絲水分，打入雞蛋攪散3、分次加入麵粉調成稠麵糊，加五香粉調味4、平底鍋刷油，舀一勺麵糊攤成圓餅5、小火煎至兩麵金黃，出鍋切三角塊胡蘿卜素遇到油脂更好吸收，配上西葫蘆的水潤，軟嫩鮮美。麵粉換成全麥粉更健康，牙口不好的老人可以把菜絲擦得更細些。早上配杯豆漿，五分鍾搞定營養早餐！這四道菜譜您發現了沒？都是超市裏常買的便宜菜，但搭配起來就是黃金組合！南瓜護眼、菠菜補血、西蘭花強免疫、胡蘿卜抗氧化，隔三差五換著吃，比吃補藥都強。從明天開始，咱就把這些“黃金菜“端上桌吧！