茶酒論道融通工具——第二屆中法葡萄酒文明論壇印象光亮日報王建宏張文攀曹元龍劉夢“不成重新細說，茶酒撮其樞要之陳。論道暫問茶之與酒，融通兩個誰有勳績？”9月27日，東西在第二屆中法葡萄酒文明論壇《再論茶酒》展覽展示勾當現場，茶酒一本《茶酒論》手稿裏，論道茶與酒的融通舌戰呼之欲出。這個一千多年前拋出的東西問題，激發了參會嘉賓圍繞茶與酒的茶酒細品會談。《茶酒論》由唐代進士王敷撰寫，論道接納擬人伎倆，融通闡述茶酒的東西尊卑之爭，並刻畫出二者特征，茶酒直至今日仍不掉意見意義。論道茶與酒，融通一個蘊藉內斂、一個強烈熱鬧曠達，代表相識讀世界的差別體式格局，倒是感情交流的紐帶，促成了工具方文明的融通。茶與酒的相遇、碰撞，正如中漢文明在“和而差別”的文明包涵中聯袂其餘文化互融、互通、互補，共享將來。千百年來人類文化的演進中，別離盛行於西方的茶、東方的葡萄酒早已成為相互不成或缺的一部門，甚而成為一種糊口的藝術。在法國，葡萄酒滲入到文明、藝術、糊口等各範疇，是極具代表性的文明符號。在中國，葡萄酒的文明沉澱藏在詩詞裏，“葡萄瓊漿夜光杯，欲飲琵琶立刻催”“葡萄憐瓊漿，苜蓿趁田居”……如今，茶與酒的舌戰聲徐徐遠去，《茶酒論》這一陳舊文本煥收回新的生命力。“葡萄酒是文明，是創造和改進，布滿了美。這幾年，中法在教誨培訓、美學教誨和創造方麵的互助曾經行之有效，但願咱們把對美的尋求融入釀酒藝術和酒瓶、酒具的建造中，約請兩國藝術家、設計師、工匠配合創造新產物，這將是一個奇奧的試驗場。”中法文明論壇副主席、中法文明藝術研究中央副理事長佳玥在銀川進行的第二屆中法葡萄酒文明論壇上暗示。這幾年，中法文明藝術研究中央圍繞文明藝術交流，屢次構造青年藝術家以“茶”“酒”為題舉行創作。2019年炎天，佳玥帶著15名中法年青藝術家到寧夏采風，以創作者的目光、富有詩意的藝術言語，揭示寧夏的人文風情和葡萄酒財產的成長盛況，並以“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒與藝術對話展”的情勢，展出多件雕塑、繪畫、水墨、攝影、裝配等作品，向法國文明藝術範疇的伴侶流傳中國葡萄酒文明。“這些作品都是中法文明交流交融的藝術結果。”中法文明論壇策展人李娜說。以酒為媒，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教誨學院與新西蘭馬爾堡理工年夜學舉行互助，學生可師從世界頂級的葡萄酒巨匠，造就更多國際化的葡萄酒人才。展覽現場，一幅《茶酒之路》的流傳輿圖清楚勾畫出“一帶一起”和世界葡萄酒產區的重合之處。茶酒的傳播、文明的流傳，是橫跨年夜陸和陸地的路程。遊覽，恰恰為其提供了主要載體。9月26日，在寧夏舉辦的國際葡萄酒文明遊覽節啟動典禮上，寰球葡萄酒遊覽構造授予寧夏“寰球葡萄酒遊覽目的地”稱呼。在寧夏，葡萄酒和文旅的交融文章更加出色。賀蘭山東麓，百餘家酒莊與昔人類文明遺跡鴿子山、遠古先平易近留下的賀蘭山岩畫、鎮北堡西部影城、彎曲的明長城、千年引黃古灌渠等天然、人文景不雅合抱相擁，一條賀蘭山東麓葡萄酒文明遊覽長廊漸成雛形。“這兩年，賀蘭山東麓葡萄酒越來越走俏國際市場，許多外洋旅客慕名打卡這裏的酒莊。由於葡萄酒，他們很甘願答應相識這裏的風土著土偶情和中國的文明。”寧夏賀蘭山東麓誌輝源石酒莊歡迎職員喬靜說。寧夏捉住賀蘭山東麓葡萄酒這一特色元素，深挖文旅資源，培育消費熱門，造成“葡萄酒+文旅”“葡萄酒+體育”等多種業態和模式，富厚賀蘭山東麓葡萄酒的品牌內在。9月26日的中國國際葡萄酒文明遊覽節上，10條賀蘭山東麓葡萄酒莊休閑遊覽精品線路一經發布，便激發了新一波的旅客推介熱潮。寧夏還以“文旅”入味，付與了葡萄酒邂逅寧夏特色美食的精美味蕾體驗，吸引浩繁海內外旅客前來，為寧夏打造東南遊覽目的地、直達站和國際遊覽目的地積存微弱動能。“葡萄酒遊覽業是開啟和相識一片地盤的鑰匙。將來，但願中法可以分享葡萄酒遊覽業方麵的好教訓，更好地打造葡萄酒身份標識，鞭策差別文化因交流而出色。”法國文明與遊覽部前部長赫夫·諾維利說。《光亮日報》