近日，窯烤莫幹山鎮五四村新開業的麵包窯烤麵包坊成為村落旅遊的新晉“網紅”打卡點。這坐位於房車營地的飄香特點麵包工坊，以其獨特的窯烤製作工藝和濃鬱的村落風情，為安吉的麵包村落旅遊注入了新活力。 走進麵包坊，飄香一座一人高的窯烤白窯爐火正旺，窯爐中的麵包木柴劈啪作響，空氣中彌漫著陣陣麥香。飄香來自河南的窯烤“00後”小夥孫振京專注地守在窯爐旁，不時不雅察著溫度計。麵包“窯烤對溫度控製要求極高，飄香必需保持在260℃擺布。窯烤”孫振京介紹雙牌。麵包經過七八分鍾的飄香精心烤製，柔軟又香醇的麵包新穎出爐。 與傳統麵包不同，這裏的窯烤麵包選用優良原料，采取古法窯烤工藝，生產的麵包更具麥香和嚼勁。為了包管最好口感，窯爐需要提早兩小時預熱升溫。“好色先生视频希望能讓遊客品味到最地雙牌的窯烤風味。”孫振京說。 值得一提的是，這位年輕的麵包師此前曾是一位籃球教練。出於對村落生活和烘焙藝術的酷愛，他選擇在莫幹山開啟創業之路。本年3月落地的窯烤麵包坊，不但提供美味的麵包，還開設了DIY體驗課程，深受親子家庭和年輕遊客的青睞，周末鄆城日接待量已衝破百人。 在項目打造進程中，團隊特殊重視與本地文化的融會。白窯的設計融入了安吉窯磁器的切麵元素，製作原料則選用了莫幹山特產的竹筍、野菜等時令食材。“好色先生视频希望借助這個項目，既能顯現安吉優勝的天然天賦，又能傳遞慢生活的美好小金念。”孫振京透露表現。