來自多個的映秀在華青年月表團走進茶祥子映秀製茶坊。鄧奕攝蔣維明和門徒馬德建複蒸黑茶原料。茶香劉一維攝蔣維明用傳統碳焙籠初烘新鮮金銀花。飄萬劉一維攝2023年4月，映秀汶川縣舉辦“汶川之南有好茶”采茶節勾當。茶香圖為水磨鎮“等風來”茶園勾當現場。飄萬張莞攝“五一”假期，映秀位於四川省汶川縣映秀鎮非遺文明創意園的茶香茶祥子映秀製茶坊熱鬧特殊，中外旅客接連不斷。飄萬洋溢著濃烈平易近族風情的映秀茶廊裏醇茶飄噴鼻、笑語不停，茶香這裏被稱為“映秀人的飄萬會客堂”。近年來，映秀映秀茶財產蓬勃成長，茶香西路邊茶傳統手工建造武藝於2013年景為阿壩藏族羌族自治州非物質文明遺產代表性名目，飄萬茶祥子映秀製茶坊開辦人蔣維明被評為該名目傳承人。這個非遺名目不隻為本地村平易近斥地了一條寬闊的致富路，還噴鼻飄海外、名揚四方。傳承西路邊茶2012年，為推進汶川年夜地動災後重修，映秀鎮非遺文明創意園應運而生。蔣維明作為製茶人才，被本地引出去。1971年出生的蔣維明，20歲從西昌衛星發射中央入伍後回抵家鄉成都事情，不久便“北漂”守業。一個偶爾的時機讓他與製茶武藝結緣。他屢次奔赴福建、浙江、安徽、雲南等名茶產地拜師討教，厥後在四川雅安蒙頂山傳習四川南路邊茶建造武藝。四川邊茶分為南路邊茶和西路邊茶，源於川南的南路邊茶成長勢頭精良，而以川西崇州、都江堰、汶川等為主產地的西路邊茶瀕臨掉傳。阿壩州文旅局決議捉住震後重修的機緣，振興西路邊茶。時任文旅局副局長巴桑找到了蔣維明，對他寄托厚望。蔣維明向她敬了一個軍禮，刻意把西路邊茶建造武藝的傳承看成一項非凡任務。阿壩藏族羌族自治州是一個集農區、牧區、半農半牧區於一體的綜合性區域，也是藏、羌、回、漢等多個平易近族調和共生的處所，棲身情況的多樣性培養了本地人怪異的飲食習俗，他們飲用的重要茶產物西路邊茶是傳統的後發酵茶。在巴桑的領導下，蔣維明屢次走進若爾蓋年夜草原，造訪出名藏醫紮西堪布。紮西堪布既是阿壩州若爾蓋南派藏醫非遺傳承人，又把握了西路邊茶製茶武藝。他引導蔣維明如何選茶，什麽樣的茶才合適本地人的需要。蔣維明說，他還要感激兩位教員。一位是在四川年夜學任教的毛克寧，他在20世紀70年月當知青時就愛上了西路邊茶建造，向蔣維明教授了不少無關製茶理念和武藝的常識。另一位叫李駿，他卒業於東北農業年夜學茶學係，曾在汶川掛職副縣長。李駿一有空就來找蔣維明聊茶藝，二人常常通宵長談。脫離汶川時，李駿送給蔣維明厚厚的一摞條記本，下麵記載了他多年堆集的茶藝常識，蔣維明深受打動。“西路邊茶的傳承承載著太多人的胡想和期待。從那時起，我就下定刻意不脫離映秀了。”蔣維明說。他把妻子孩子從成都接過來，把家何在映秀小鎮，全身心投入西路邊茶的傳承。製茶如調噴鼻在西路邊茶建造工藝中，配料是第一個主要環節。蔣維明講求茶葉選料的迷信拚配，他說：“要讓茶產物成為消費者口腔裏的噴鼻水、腸道裏的良藥。咱們的茶喝起來醇和、甘甜、鮮爽，是由於咱們像法國噴鼻水的調噴鼻師一樣精心選配原料。”蔣維明主推的後發酵茶是“年夜土司”黑茶和“甘露之海”黃茶，由差別季候的茶葉搭配而成。“要選春天的茶，由於春茶回甘；要拚入炎天的茶，由於夏茶生長速率快，用來做酥油茶，顏色深、滋味濃；還要加上秋茶，它含有富厚的炊事纖維，可以津潤腸道。”茶葉選料除了注重季候，還對海拔和山勢有嚴酷要求。茶葉生長在差別海拔和差別山勢，如山的陰麵或陽麵，其口感和功效具備較年夜差異。蔣維明對雅安蒙頂山和汶川映秀鎮、水磨鎮、漩口鎮等地的巨細茶園一一走訪查詢拜訪，記載情況信息，並成立電子檔案。收買茶葉時，依據檔案分類標誌存放。蔣維明存放茶葉的處所很出格。映秀非遺文創園中有一座巍峨的藏羌式碉樓，是映秀災後重修的標記性修建。“茶葉需經存放進入慢氧化曆程，碉樓的組織使之成為可貴的發酵茶醇化幹倉，是存放散料和茶磚的寶地。”蔣維明說，碉樓有7層高，每層有4個窗戶，不隻透氣性好，另有茶葉慢氧化需求的漫射光；碉樓裏的壁板和存放架由實木製成，可以起到天然調治濕度的作用。在碉樓裏，蔣維明指著一排排整潔存放的茶葉筐說：“這內裏裝的是散料，用來做茶的拚配。”茶葉筐上都有標牌，蔣維明稱之為茶葉散料的“身份證”，便於精準選料、切確拚配。每次拚配茶料，蔣維明先開具配方，將差別季候、差別地區收買的散茶按比例舉行搭配，混淆、攪拌落伍入蒸茶環節。“蒸茶火要旺，低溫疾速蒸透。”蔣維明站在蒸茶灶前，70厘米高的圓形木蒸籠熱氣升騰，灶裏的柴火熊熊熄滅，火光映紅了他的臉龐。接上去進入緊壓環節。蔣維明帶著門徒將蒸好的茶料放進方形木製模具，不停用木槌敲擊，壓出茶磚。邊茶建造工藝另有一個要害環節叫烘焙。傳統的烘焙籠如同腰鼓形背簍，蔣維明顛末探索、實驗，把烘焙籠改成細腰瘦高形，如許火力比力勻稱，可以或許提高烘焙效能。多年來，蔣維明與高校、科研機構交流互助，用古代科技手腕對傳統製茶工藝舉行革新、立異。他哄騙超低溫蒸汽發生設備，將蒸茶時間由本來的半小時縮短為30秒，最年夜限度削減蒸製曆程中茶葉養分和滋味的喪失。在茶葉緊壓環節，用食物級和醫用級的不鏽鋼質料替代傳統的木器、石器等，既便於清潔，又能包管食物衛生安全到達國際尺度。助力村落振興蔣維明說：“非遺傳習不克不及單打獨鬥，必需帶出一批人才。”蔣維明領導的非遺傳習團隊中有本地村平易近，也有本科生、碩士研究生。馬德建是映秀鎮漁子溪村的村平易近，22歲進入茶祥子映秀製茶坊，曾經幹了8年，純熟把握了拚配、發酵、蒸製、烘焙等西路邊茶建造工藝，又在蔣維明的引導放學會了以高科技、數字化設備實現製茶流程。劉渠波是四川達州渠縣人，在蒙頂山熟悉了蔣維明，追隨他進修炒茶製茶已有15年，如今已成為阿壩州西路邊茶傳統手工建造武藝代表性傳承人。蔣維明領導團隊不停拓寬非遺傳承的途徑，茶祥子映秀製茶坊開發的傳統手工貢茶建造武藝、羌族傳統金銀花茶手工建造武藝、羌族傳統手工茶建造武藝被評為縣級非遺名目。“製茶非遺名目讓咱們嚐到了苦頭！”映秀鎮黃家院村村平易近小組長鄒開元笑著說。黃家院村位於映秀高半山區，雲霧旋繞，雨量足夠，山上不隻有老茶樹，還長滿金銀花。蔣維明進村調研時，發明此地的金銀花花蕊長度險些是其餘處所金銀花的兩倍，是建造金銀花茶的上乘原料。蔣維明帶動村平易近成長金銀花財產，引導他們迷信蒔植、出產。近年來，黃家院村茶財產成長得紅紅火火，全村共幾十戶人家，去年種茶支出到達幾十萬元。走進映秀鎮一碗水村、漩口鎮核桃坪村、震源新村，放眼望去，茶園在青山間鱗次櫛比。震源新村曾是汶川年夜地動的震源點，如今滿目翠綠、滿眼熟機，茶財產成為村平易近增收的主要渠道。水磨鎮牛塘溝村曾是蔣維明收買茶料的處所，2019年，村平易近們籌算自立成長製茶業，在村落振興中蹚出一條新途徑。蔣維明應邀走進牛塘溝村，熱心教授西路邊茶建造武藝。本年4月，他還到牛塘溝村開設的茶葉發賣店授課，從茶葉的陳設體式格局、貨櫃的擺放體式格局到品茶座位的標的目的等，都毫無保留地教給他們。蔣維明說：“雖然少了個茶葉供給年夜戶，卻多了個傳承西路邊茶的搭檔，我興奮！”如今，西路邊茶曾經享譽八方。除了供應川西高原，還銷往北京、成都、重慶、噴鼻港等地，外埠銷量占總銷量的68%。2017年5月，蔣維明到場中國人平易近對外敵對協會與美國嘉年華集團互助舉辦的“沿海上絲路·講中國故事”勾當，在“盛世公主號”郵輪上作了“熊貓故裏的茶”大旨演講，先容中國茶文明，他帶去的黑茶、黃茶、金銀花茶等茶產物博得浩繁國際朋儕青眼。茶祥子映秀製茶坊已成為國際朋儕相識中國茶文明的窗口，吸引了多個國際青年構造、文明交流代表團等前來拜候。蔣維明還屢次出國到場茶文明論壇。2022年，四川省人平易近授予蔣維明“金熊貓”獎進步前輩小我私家稱呼。蔣維明說，但願當前能在金字塔、盧浮宮等世界聞名文旅景點四周打造茶文明體驗中央，讓更多本國旅客領略西路邊茶的魅力。杜鵑花海茶飄噴鼻2025年4月10日，安徽省蕪湖市有為市昆山鎮三公山茶葉蒔植基地，千畝平地家養杜鵑在青翠的茶園之間燦豔綻開，竹苞鬆茂，琳琅滿目2025-04-1015:13泰州薑堰:科技立異賦能財產成長近年來，江蘇省泰州市薑堰區以科技立異賦能財產成長、以財產立異動員技能衝破，連續優化營商情況，迭代進級“堰商匯”數智親商辦事平台，厚植平易近營經濟成長膏壤，以高品質辦事促成平易近營企業高品質成長。2025-04-0618:06慕田峪長城山花爛漫2025年4月1日，北京懷柔慕田峪長城表裏山花怒放，漂亮的春花把古長城妝扮的多姿多嬌，如同春天裏一幅壯美的風光畫2025-04-0215:44引江濟淮菜巢線複航2025年4月1日，船舶飛行在安徽省合肥市廬江縣境內的引江濟淮航道上，標記著菜子湖濕地留鳥越冬季禁航竣事，菜巢線恢複通航2025-04-0115:40太湖之濱春光如畫2025年3月31日，江蘇姑蘇吳中區光福鎮，太湖之濱，桃花、櫻花、油菜花等競相綻開，生態柔美，春光如畫2025-04-0115:31用鏡頭記載都會更新青島首屆“百家媒體看轉變”勾當圓滿終結用鏡頭記載都會更新青島首屆“百家媒體看轉變”勾當圓滿終結2025-03-2010:14“昭君杯”首屆天下老年獨唱年夜賽在京啟動"昭君杯"首屆天下老年獨唱年夜賽在北京年夜劇院正式啟動2025-03-1916:10金沙江特年夜橋搶抓施工2025年2月25日，雲南省昭通市綏江縣，新市金沙江特年夜橋施工現場，工人正加緊施工。2025-02-2615:41梅花綻開報春來2025年2月7日，重慶市巫山縣曲尺鄉月明村一年夜片梅花競相開放、燦若彤霞，旅客和市平易近前來嬉戲打卡，盡享春日的歡愉和舒服2025-02-0814:52非遺進景區助推文旅交融2025年2月5日，福建省福清市石竹山風光區，一場非遺英歌舞、建甌挑幡等非遺演出正在舉行，讓旅客感觸感染中華優異傳統文明魅力，富厚景區文明內在和旅遊質量2025-02-0615:55濕地公園生態美2025年1月20日，江西省贛州市章貢區都會中心公園內，遊船與湖水、植被、高樓彼此映托，出現出一幅冬日多彩漂亮生態畫卷2025-01-2015:30鹽湖綻開“硝花”景不雅2025年1月16日，受高溫氣候影響，山西省運城鹽湖呈現冬季怪異的“硝花”景不雅，水麵上的硝花形態萬千晶瑩剔透，琳琅滿目。2025-01-1615:56《龜茲》：從千年壁畫穿梭而來的魂靈之舞一位“行者”行走在廣袤的戈壁中，諱飾著絕世的臉蛋，一壁“古鏡”掩埋於厚重的沙下，刻滿了時間的裂縫。2025-01-1317:25雪後叢林裹銀裝2025年1月9日，重慶市酉陽土家族苗族自治縣桃花源叢林公園白雪皚皚，雪景如畫2025-01-0915:24關愛卡暑假公益行助力雲南各族青少年兒童胡想起航關愛卡暑假公益行助力雲南各族青少年兒童胡想起航2025-01-0814:42集年夜原遊覽專列首發2025年1月5日，在山西太原南站開往呼和浩特東站的D4022次列車前，旅客自拍合影。2025-01-0616:01生態田園2024年12月8日，廣西梧州岑溪市岑城鎮木榔村，生態田園中阡陌縱橫線條分明，冬韻如畫。2024-12-1016:48冬日景美2024年12月10日，貴州省黔西市綠化白族彝族鄉年夜海子村，青山環抱樹木碧綠，組成一幅漂亮的生態畫卷。2024-12-1016:40色調斑斕映蘇州2024年12月6日，古城姑蘇陌頭，成片的銀杏、紅楓等樹木色調斑斕滿目繽紛，成為一道誘人的風光。2024-12-0615:48“漂亮經濟”助力村落振興2024年12月6日，初冬時節，山東省青島市即墨區靈山街道花草蒔植基地的年夜棚裏一片忙碌，蒔植戶忙著管護花草。2024-12-0615:48加載更多