“萬物生長此時，清明皆清潔而清白，時節色故謂之清明。嚐秀餐的春花”4月4日，清明咱們迎來了二十四骨氣中第五個骨氣，時節色也是嚐秀餐的春花二十四骨氣中獨一一個既是骨氣又是節日的“清明”。此時節，清明新綠蔥蔥，時節色嬌蕊爭芳，嚐秀餐的春花入眼皆是清明春意盎然，故清明節又稱“踏青節”。時節色實在，嚐秀餐的春花春花不隻心曠神怡，清明還秀色可“餐”。時節色平易近俗“春食鮮花夏吃果”的嚐秀餐的春花汗青悠長，賞花大雅、食花意見意義康健。明天北京協和病院西醫科大夫分享幾款春花食宴，助您小長假怡神又養身。桃花活血養顏功能“人麵桃花相映紅”，桃花味苦性平，有活血美顏、瀉下通便、利水消腫功能。用法桃花茶以幹桃花3至4g、綠茶5g，滾水衝泡，依據口感插手過量蜂蜜，屢次飲用，適於麵部暗斑、老年斑及日照後皮膚較黑者；桃花臥雞蛋可取桃花2至3g、蓮子20g泡發後水煮、臥上雞蛋加紅糖食用，益於安神、改善麵色晦暗和月經色暗有血塊。產後乳母可用幹桃花1g、豬蹄1隻、年夜米過量煮製桃花元蹄粥，能活血潤膚、益氣通乳。杏花補中益氣功能杏花味苦、性溫，藥用和食療價值均較高，能補中益氣，祛風通絡，用於醫治婦科疾患，肢體痹痛等。用法杏花可製成花茶、精油及保健食物。幹杏花和綠茶按1:1製備花茶，噴鼻氣濃烈，消脂明目、醒腦提神；居家調製杏花蝦仁湯，能補虛通乳，統籌溫腎助陽，合用於產後缺乳，腰膝酸軟及男性腎虛陽痿；此外，昔人常用鮮杏花搗碎後間接敷麵淡化色斑，削減皺紋，滋養肌膚，當今的美容護膚種類也不乏杏花身分。櫻花止咳平喘功能櫻花味辛性平，花葉均可入藥，有止咳、平喘、潤腸功能。用法櫻花可加工製成櫻花茶、櫻花酒、櫻花酥等。如應用櫻花鮮品或幹品建造櫻花茶，口感清噴鼻淡雅，有助於消弭疲憊、改善焦急情緒；市道還風行創意食品，如櫻花冰淇淋、櫻花蛋糕、櫻花壽司、櫻花醬等，令人“口吐芳香”，頗受接待。梨花潤肺生津功能梨花中富含年夜量的維生素、氨基酸、礦物質等養分物質，有潤肺生津功能。用法梨花色白如雪，淡雅暗香，可食藥兩用。梨花茶以梨花10g、梨皮30g水煎，有助緩解咳嗽咯痰；梨花蓮子湯有清熱生津、潤肺健脾功能；梨花提取物中的熊果苷能抗氧化，養護和美白皮膚。取梨花、桃花、櫻花各等份，水煎液洗麵洗手，有助皮膚光潔潤白。玉蘭祛風散寒功能玉蘭花清爽脫俗，正值清明怒放。其性味辛溫，含揮發油，花噴鼻撲鼻，有祛風散寒通竅、宣肺通鼻功能，用於頭痛、鼻塞、慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎的輔助醫治。用法玉蘭花有多種食法，花瓣可搭配炒肉，花瓣裹麵炸成玉蘭酥或釀製肉丸，還可建造玉蘭花餅、玉蘭花蛋羹等。月季消炎解毒功能月季花性味甘溫，《本草綱目》記錄其能活血消腫、消炎解毒，是婦科良藥，常用於醫治月經不調、痛經等病症。用法月季花、年夜棗各10g同煎，加過量蜂蜜飲用，幫忙緩解經期腹痛、潮熱不適。月季花和玫瑰花泡水代茶飲，能活血行氣解鬱。海棠健脾止瀉功能黎民熟知的海棠果噴鼻脆酸甜，海棠花有生津止渴、健脾止瀉功能，抵消化不良、食積腹脹、腹瀉痔瘡有輔助改善功能。用法可取海棠花3至5朵加水煮沸，配上紅棗蜂蜜飲用，適口助消化；藥膳有海棠栗子燉土雞、海棠燉排骨等，能健脾養胃、補腎強筋。迎春抗菌抗炎功能迎春花水提物有抗菌、抗炎活性，其能疏肝解鬱、活血通經、清熱解毒，適於醫治肝鬱氣滯惹起的月經掉調、痛經、乳房脹痛等，還可緩解皮膚癰癤腫毒、皮膚瘙癢等。用法代茶飲每次3-5克。連翹清熱解毒功能連翹初春開放小黃花後吐新苗，經加工泡製成連翹茶，可生津解毒，清熱瀉火合適皮膚和呼吸道等部位的傳染性疾病。用法代茶飲每次3-5克。金銀花消腫抗菌功能金銀花性味甘寒，有清熱解毒、消腫等功能。用法鮮品撚汁內服醫治皮膚痤瘡初起和疔瘡，能清熱消腫、解毒除癰；鮮花提純建造爽膚水、麵膜能養顏、抗菌；配製金銀花冰糖飲、金銀花雪梨飲外敷，輔助醫治咽喉腫痛和預防上呼吸道傳染。別的，一樣平常代茶飲每次3至5g。敲黑板花朵過敏人士慎用春花豔麗養眼、無益康健，但對花朵過敏者需慎食，並切忌路邊隨便采摘，建議經正軌加工後食用藥膳或吃茶品茗，到達怡神保健的目的。文/宣磊